マーブルコートフライパンか･･･柳宗理のフライパンか･･･

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マーブルコートフライパンか･･･柳宗理のフライパンか･･･

2007-04-14 (土)
ファッション | 生活・暮らし・雑貨
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マーブルコートフライパンをご存知ですか？
従来のフッ素樹脂加工とは異なる「マーブルコート」したフライパンのことだそうですが、日本直販のテレビショッピングでマーブルコートフライパンが紹介されていたのを見てから、非常に気になっています。

マーブルコートフライパンの便利さと言えば、焦げ付きにくく手入れが簡単ということだけで、テフロン加工のフライパンとさほど変わりません。
それではマーブルコートフライパンがなぜこんなにも人気なのでしょうか？

簡単に言うと、コーティングの質とでもいえばいいのでしょうか･･･。

マーブルコートとは･･･

アルミニウム鋳物にマーブル4層コーティングが施されており、どんなものでも焦げ付いたりくっついたりすることがありません！また、外側にもコーティングがしてあるので汚れが付きにくく、耐久性抜群だからずっとキレイに使えます。
マーブル4層コーティング・・・プリマーコーティング／ミッドプリマー銀NANOコーティング／TOPプリマーコーティング／大理石（大理石混合）コーティング（※FDA（アメリカ食品医薬品局）にも認証された安心の材質を使用。表面はフッ素樹脂コーティングです。）
※日本直販ホームページより引用

とういことで、焦げ付きにくく、傷つきにくいということらしいのです。

でもね、傷つきにくい･･･というフッ素樹脂加工のフライパンって結構販売されていますよね？
我が家でもティファールのダイヤモンドコーティングだったか･･･の傷つきにくいフライパンを購入しましたけど、やっぱり使っているうちにこびりついてくるんですよ。

だから、きっとマーブルコートフライパンも同じなんじゃないかな･･･と思ったんです。
で、気になって調べてみたら、やはり何件か剥げ落ちたり、数ヶ月使用しているうちにこびりつきが気になり始めた･･･という口コミ情報を見つけました。

で、結局分かったことは･･･コーティング系のフライパンは寿命が短い消耗品だということ。

多少、マーブルコートフライパンのほうがテフロン加工より寿命が長いかもしれませんが、1年2年でやはり買い替えが必要になってくるものなんだとわかりました。

そんなこんなでマーブルコートフライパンの購入を悩んでいたときに気になり始めたのが柳宗理のフライパン。お店で手にとって見たら意外と軽くて、しかも使いやすそうだったのですが、難点は「鉄製」フライパンだということ。

つまり、マーブルコートフライパンとは正反対に「焦げ付きやすい」というわけ。

ですが、鉄製フライパンも上手に手入れすればこびりつきの心配も不要なのだとか。
中華なべって鉄製ですよね？あの中華なべをこびりつかせないようにする方法ってご存知ですか？購入直後に鉄に焼きを入れるんです。そして、油と鉄をよくなじませることで中華料理店のプロが使うようなこびりつかない中華なべに育ちます。鉄製フライパンもこの中華なべと同じ扱いをしてあげればいいわけです。

とはいえ、手入れが大変ですけどね･･･。

でも、上手に使えば、コーティングが剥がれるということとは無縁ですので、長く使えるはず。

さーて･･･手入れが簡単だけど短命で重いマーブルコートフライパンと、手入れは大変だけど長命で軽い柳宗理鉄製フライパン、どっちにしようか･･･。

今の気持ちとしては、柳宗理に一票かな･･･。
一度は鉄製フライパンを育ててみたいし、鉄製だから料理するうちに鉄分が若干だけど摂取できるし、使いやすそうだし、なんと言っても「柳宗理」だし･･･♪

とりあえず、いま使用しているフライパンがダメになる前まで若干の猶予があるので、もう少し熟慮してみたいとおもいます。

以下の口コミ・感想もご参考にどうぞ↓↓↓
マーブルコートフライパンの口コミ・感想はこちら >>
柳宗理鉄製フライパンの口コミ・感想はこちら >>

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10年間システム系のお仕事に就きましたが、育児の都合で退職。現在はフリーのレビューブロガーです♪

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